Sommertracht

Im Juni blühen in Nussdorf Linde, Brombeeren und verschiedene Kleearten, die den wesentlichen Anteil der Sommertracht ausmachen. In manchen Jahren finden die Bienen darüber hinaus Phacelia in größeren Mengen. Ist der Sommer nicht zu heiß, enthält die Sommertracht auch Blatthonig. Die Ernte findet Mitte-Ende Juni, vor Beginn der Edelkastanienblüte statt. Sommertracht aus Nussdorf, ist ein gold-brauner Honig, der lange flüssig bleibt und einen herzhaften, intensiv-süßen Geschmack hat.

Erhältlich in 250g oder 500g Twist-Off Gläsern